Quem sou eu

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Balneário Camboriú, Santa Catarina, Brazil
Sou Chef Internacional e Patissiêr, tenho uma vida tranquila e o sonho de montar meu próprio negócio ligado a área da alimentação. "Expor minha vida é como conviver com quem gosto e com quem não gosto, respeitando a individualidade de cada ser".

quarta-feira, 10 de abril de 2013

Canapé e Frisante Salton

 
Esse canapé fiz em 8 min, só para degustar minha Salton
 
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base para o canapé flay toast paraty integral
 
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creme de ricota
 
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maionese com azeitonas pretas
 
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salame italiano em brunoise
 
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cebolinha para decorar

sexta-feira, 5 de abril de 2013

ARTE EM COREL TINKER BELL DISNEY

 
ESSES FORA FEITOS ESPECIALMENTE PARA ANA VITÓRIA
 
 




 

AGORA FIQUEI DOCE...

 
ISSO AÍ!
MAIS UMA VEZ FUI PRA COZINHA E...
 
EIS MINHA IDEIA DE SOBREMESA FAST AND FORIOUS!
 
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FUNDO = BANA MAÇÃ CARAMELIZADA COM CANELA.
 
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MEIO = CREME ANGLAISE COM AÇÚCAR MASCAVO.
 
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TOPO = CRUMBLE DE AMÊNDOAS E RASPAS DE LARANJA.
 
 
UMA DELÍCIA BY LILIANA