Quem sou eu

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Balneário Camboriú, Santa Catarina, Brazil
Sou Chef Internacional e Patissiêr, tenho uma vida tranquila e o sonho de montar meu próprio negócio ligado a área da alimentação. "Expor minha vida é como conviver com quem gosto e com quem não gosto, respeitando a individualidade de cada ser".

sábado, 10 de julho de 2010

meu sonho


ahh

sabe, quando eu era criança tinha o sonho de ser cozinheira, na época eu brincava de ir no restaurante da vovó e lá eu só almoçava, a partir daí me despertou a vontade de estar do outro lado, cozinhando e fazendo aquelas delicias que eu comia!então o sonho se cravou na minha ideia e hoje depois de muita luta sou, de boca cheia: CHEF INTERNACIONAL E PATISSIER

para as pessoas que pensam em fazer vai uma dica

tenha certeza que você gosta de cozinhar!
esse ai é meu prato de teste em casa pra fazer na banca, depois eu alterei o bacalhau acrescentei uma farofa de azeitona preta e tirei o empanamento do bacalhau.
o nome ficou assim:
bacalhau a moda mediterrânea com miscelânea de vegetais, farofa de azeitonas pretas e vinagrete de pepino.
IRADO!!!!

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