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Balneário Camboriú, Santa Catarina, Brazil
Sou Chef Internacional e Patissiêr, tenho uma vida tranquila e o sonho de montar meu próprio negócio ligado a área da alimentação. "Expor minha vida é como conviver com quem gosto e com quem não gosto, respeitando a individualidade de cada ser".

sábado, 4 de agosto de 2012

Chicken Balls com parmesão e salada Tropical

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Para fazer os balls de frango você precisa moer o peito de frango cru  para manusear.
Corte  pedaços de parmesão e envolva com o frango moído e temperado.
"Na verdade vira uma almondega de frango com recheio", então faz a salada comcenoura pimentão e côco.
Para acompanhar umas folhas de mostarda e vinagrete de pepino!

Arroz de açafrão com refogado de abóbora