Para fazer os balls de frango você precisa moer o peito de frango cru para manusear.
Corte pedaços de parmesão e envolva com o frango moído e temperado.
"Na verdade vira uma almondega de frango com recheio", então faz a salada comcenoura pimentão e côco.
Para acompanhar umas folhas de mostarda e vinagrete de pepino!