Quem sou eu

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Balneário Camboriú, Santa Catarina, Brazil
Sou Chef Internacional e Patissiêr, tenho uma vida tranquila e o sonho de montar meu próprio negócio ligado a área da alimentação. "Expor minha vida é como conviver com quem gosto e com quem não gosto, respeitando a individualidade de cada ser".

sexta-feira, 25 de novembro de 2011

Arte em Corel

Essa é uma arte que fiz em Corel pra divulgar os imóveis á venda na imobiliária em que trabalho!

Salmão em finger food

Salmão em finger food é  uma receita de minha autoria e muito  rápida para recepções ou como entrada.

Dica 1: Faça o Sour Cream = creme de leite + suco de limão + pimenta do reino + sal.

Dica 2: Compre fatias de salão defumado = utilize lascas

Dica 3: Para decorar utilize endro dill e gergelim negro.


Pode dispôr várias colheres em uma bandeja posicionada nos cantos da mesa.



BOM APETITE!

quarta-feira, 16 de novembro de 2011

Origami de Natal

Aí tem mais duas fotos de origami passo a passo para fazer, muito legal!

Dica: Origami é uma arte que exige paciência e além de tudo esforço!

tente fazer várias vezes em um papel comum até dominar as dobras, depois utilize o papel colorido!



Warm Ribs

Hummm, Hummm, Hummm!


Você vai querer todo fim de semana!


Esta receita foi feita pelo meu namorado, Luiz!


Ele se descobriu um gastrônomo!


E francamente ficaram uma delícia, sendo imparcial mesmo essas costelinhas são dígnas de serem servidas em qualquer restaurante de bom gosto!


Tem aroma cítrico e apimentado!


O gosto é maravilhoso e desmancha na boca, além de ser assado o que é muito importante nos dias de hoje!




Dica 1: É feito uma marinada com azeite, sal, pimenta, suco de limão, suco de laranja, gengibre, pimenta dedo de moça, pimenta malagueta e molho de pimenta. Por 4 horas!




Dica 2: Depois coloca a costelinha para assar em temperatura 180° por 15 min, depois vira. Assa por mais 15 min. rega com a marinada e deixa por mais 10 min.

segunda-feira, 14 de novembro de 2011

Bolo Passionfruit

Não perca tempo, VÁ AGORA MESMO FAZER O SEU!!!

> 4 OVOS (MASSA).
> 1 XÍCARA DE ACÚCAR (MASSA).
> 1 XÍCARA DE SUCO DE MARACUJÁ ( 1/2 MASSA 1/2 COBERTURA).
> 1 XÍCARA DE FARINHA DE TRIGO (MASSA).
>6 COLHERES DE AÇÚCAR (COBERTURA).
> 1 pitada de alecrim. (COBERTURA).

MASSA:
Bata os ovos e o açúcar na batedeira até aerar ( ficar leve e branco).
Acrescente o suco do maracujá SEM SEMENTE. Desligue a batedeira.
Adicione ao poucos a farinha e com uma espátula vá girando de fora para dentro até misturar bem toda a farinha.
leve ao forno 180° por 40 min. ou até assar.

COBERTURA:
Coloque o açúcar e o suco do maracuja até formar uma calda. Quando estiver formando a calda acrescente o alecrim. Depois regue o bolo e SIRVA!

segunda-feira, 7 de novembro de 2011

TODOS OS DIAS

Não desanimes.

Persiste mais um tanto.

Não cultives o pessimismo.

Centraliza-te no bem a fazer.

Esquece as sugestões do medo destrutivo.

Segue adiante, mesmo varando a sombra dos próprios erros.

Avança ainda que seja por entre lágrimas.

Trabalha constantemente. Edifica sempre.

Não consintas que o gelo do desencanto te entorpeça o coração.

Não te impressiones à dificuldade.

Convence-te de que a vitória espiritual é construção para o dia a dia.

Não desistas da paciência.Não creias em realização sem esforço.

Silêncio para a injúria.

Olvido para o mal.

Perdão às ofensas.

Recorda que os agressores são doentes.

Não permitas que os irmãos desequilibrados te destruam o trabalho ou te apaguem a esperança.

Não menosprezes o dever que a consciência te impõe.

Se te enganaste em algum trecho do caminho, Reajusta a própria visão e procura o rumo certo.

Não contes vantagens nem fracassos.

Estuda buscando aprender.

Não se voltes contra ninguém.

Não dramatizes provações ou problemas.

Conserva o hábito da oração para que se te faça luz na vida íntima.

Resguarda-te em Deus e persevera no trabalho que Deus te confiou.

Ama sempre, fazendo pelos outros o melhor que possas realizar.

Age auxiliando.

Serve sem apego.

E assim vencerás.

Francisco Cândido Xavier