PASSO A PASSO NHOQUE CONGELADO

1. colocar sal na água;
2. colocar as batatas para cozinhar;
3. tirar as cascas e fazer um purê;
4. acrescentar farinha de trigo;
5. misturar com o purê de batata;
6. amassar com os dedos até ficar homogêneo;
7. fazer uma bola para dividir a massa;
8. colocar em uma superfície lisa e com farinha;
9. dividir a massa em 2 (dois);
10. pegar 1(um) pedaço e dividir.
11. pegar o outro pedaço e dividir novamente
12. com a massa dividida em 4(quatro) pedaços, trabalhar 1 (um) pedaço por vez;
13. esticar a massa;
14. cortar com uma faca;
15. por farinha em um tabuleiro;
16. colocar os pedaços cortados;
17. continuar o processo com o restante dos pedaços.
18. cobrir com um plástico;
19. levar ao freezer;
20. depois de congelados retirar do tabuleiro e soltar um a um e colocar em um saco plastico para voltar ao freezer até o dia de fazer.

Bom proveito!!!!

Melancia de Entrada

Olha, com esse calor nada melhor que ser recebida com uma deliciosa MELANCIA!
30 MIN ANTES DO SEU CONVIDADO CHEGAR VOCÊ PODE COMEÇAR A TIRAR OS CAROÇOS E CORTAR A MELANCIA PARA SERVIR EM TAÇAS.
A MINHA CONVIDADA FOI MINHA FILHA CHEGANDO DA CRECHE! rsrs

Creme de Espinafre

Esse foi a pedido da vó gê, visita aqui em casa!

Fácil, fácil de fazer...

1 maço de espinafre(só as folhas) batido no liquidificador com 400 ml de leite;
Fazer um roux claro ( 30gr de farinha e 15 de manteiga) 
Levar ao fogo brando adicionar o espinafre batido até reduzir, 
Acrescentar sal a gosto e por último assim que desligar o fogo,
1 (uma) lata de creme de leite.