Nhoque AO MOLHO ALGHWIDI

MOLHO BRANCO COM BRÓCOLI - COMINHO - CEBOLA - SAL - PIMENTA - CREME DE LEITE -  PERU DESFIADO

Macarrão Integral com almondegas de Ovelha ao Molho de Cebola

TORTINHA DE BANANA

MUITO SIMPLES DE FAZER!

1º FAZER UM DOCE DE BANANA

1KG DE BANANA MADURA EM RODELAS;
100 GR DE ACUCAR MASCAVO;
200 GR DE ACUCAR REFINADO;
1 PITADA DE CRAVO EM PÓ.

LEVAR TUDO AO FOGO BRANDO E DEIXAR COZINHAR; A BANANA VAI FERVER COM O AÇÚCAR E POR FIM CARAMELIZAR.

LEVAR A GELADEIRA EM UM REFRATÁRIO E DEIXAR GELAR PARA RECHEAR DEPOIS DE FRIO.

2º RECHEAR MASSA DE PASTEL

1 PACOTE DE MASSA PARA PASTEL TAMANHO MÉDIO

RECHEAR COM O DOCE DE BANANA E ENROLAR
DOBRE AS PONTAS LATERIAS E AMASSE COM UM GARFO. DEPOIS LEVE A FRIGIDEIRA COM OLEO QUENTE E FRITE.

3º PASSAR NO AÇÚCAR COM CANELA

ASSIM QUE RETIRAR A TORTINHA DA FRIGIDEIRA COLOQUE NA VASILHA JÁ COM AÇÚCAR E A CANELA PARA COBRIR BEM E SIRVA!


UMA DELICIA!!!!!

Arte em Corel 2 - 2014

PASSO A PASSO NHOQUE CONGELADO

1. colocar sal na água;
2. colocar as batatas para cozinhar;
3. tirar as cascas e fazer um purê;
4. acrescentar farinha de trigo;
5. misturar com o purê de batata;
6. amassar com os dedos até ficar homogêneo;
7. fazer uma bola para dividir a massa;
8. colocar em uma superfície lisa e com farinha;
9. dividir a massa em 2 (dois);
10. pegar 1(um) pedaço e dividir.
11. pegar o outro pedaço e dividir novamente
12. com a massa dividida em 4(quatro) pedaços, trabalhar 1 (um) pedaço por vez;
13. esticar a massa;
14. cortar com uma faca;
15. por farinha em um tabuleiro;
16. colocar os pedaços cortados;
17. continuar o processo com o restante dos pedaços.
18. cobrir com um plástico;
19. levar ao freezer;
20. depois de congelados retirar do tabuleiro e soltar um a um e colocar em um saco plastico para voltar ao freezer até o dia de fazer.

Bom proveito!!!!

Melancia de Entrada

Olha, com esse calor nada melhor que ser recebida com uma deliciosa MELANCIA!
30 MIN ANTES DO SEU CONVIDADO CHEGAR VOCÊ PODE COMEÇAR A TIRAR OS CAROÇOS E CORTAR A MELANCIA PARA SERVIR EM TAÇAS.
A MINHA CONVIDADA FOI MINHA FILHA CHEGANDO DA CRECHE! rsrs

Creme de Espinafre

Esse foi a pedido da vó gê, visita aqui em casa!

Fácil, fácil de fazer...

1 maço de espinafre(só as folhas) batido no liquidificador com 400 ml de leite;
Fazer um roux claro ( 30gr de farinha e 15 de manteiga) 
Levar ao fogo brando adicionar o espinafre batido até reduzir, 
Acrescentar sal a gosto e por último assim que desligar o fogo,
1 (uma) lata de creme de leite.